L’amande, nous veut du bien
Posted by Nour in 
Après ce mois de Ramadan, toutes les familles tunisiennes gardent une belle assiette de gâteaux tunisiens à offrir à tous les convives qui viennent souhaiter une bonne fête de l’Aïd. Des gâteaux de miel et de fruits secs qui attisent notre gourmandise la plus effrénée !
C’est vrai que depuis quelques jours, nous mangeons des gâteaux, devant la télé ou chez des amis, la plupart aux amandes.
Certes, ça pèse sur la balance mais les amandes qui constituent ces gâteaux sont excellentes pour la santé. Avec ses 634 Kcal aux 100g, l’amande rapporte, toutefois, d’excellentes choses au corps qu’il ne faut pas nier.
Vous trouvez que c’est léger comme argument pour défendre notre gourmandise ?
Vous n’avez pas tort, hélas…
Mais maintenant c’est trop tard, le crime est fait et la tentation fut gourmande!
Pour culpabiliser un peu moins, autant rappeler ses bienfaits et arrêtez de maudire l’amande !
L’amande en amie…
Une bonne nouvelle pour tous les gourmands, selon certaines études, l’amande grignotée en fin de repas aurait tendance à baisser le taux de glycémie enregistré. C’est donc très intéressant pour les personnes qui ont tendance à manger assez sucré, notamment avec un dessert copieux. Si en plus, le gâteau est fait d’amandes, c’est le « must » !
L’amande est également recommandée en cas de brûlure d’estomac et de reflux gastrique. En effet, l’huile contenue dans l’amande agit comme une couche protectrice contre les brûlures d’estomac en tapissant ses parois.
Nous parlons évidemment d’amandes nature et non baignant dans du miel dans nos fameux gâteaux tunisiens… Ayez donc en réserve quelques amandes si vous avez l’estomac fragile, vous verrez que vos brûlures passeront.
Alors finalement, les gâteaux seraient bons pour la santé ? Je sens que nos nutritionnistes vont s’arracher les cheveux…. !
Si vous n’avez pas de problèmes de santé, nous n’allons pas gâcher votre plaisir …. Succombez à vos envies de gourmandise, vous aurez le temps de faire attention plus tard…
Non ?
Gourmands, maintenant que nous avons grignoté, passons aux choses sérieuses…
Les restaurants en Tunisie vous offre la meilleure des cuisines. Que vous soyez pour des spécialités tunisiennes, pour des restaurants italiens ou des restaurants espagnols, vous trouverez la table qu’il vous faut avec resto-tunisie.
L’équipe de resto-tunisie est à votre disposition pour vous conseiller et vous organiser un repas d’affaire ou un évènement
N’hésitez pas à nous contacter.
Le Site Resto-tunisie.com se charge de vos réservations de tables, quel que soit l’événementiel : sorties entre amis, repas d’affaires, anniversaires, mariages…un seul numéro 20 155 733, ou directement en ligne, gratuitement, pour tous les restaurants référencés sur notre site.
Coup de cœur ou coup de colère, faites nous parts de votre avis sur le site www.resto-tunisie.com
Conseils diététiques pour le jour de l’Aïd
Voila un mois que notre corps a changé d’habitudes alimentaires. Jeûner la journée puis un repas assez lourd en soirée. Des veillées tardives et donc un manque de sommeil terrible.
Avec l’Aïd, c’est l’occasion de faire la fête, de porter de jolis vêtements, de rendre visite à la famille mais également de succomber à la gourmandise, de goûter au fruit tant défendu en mangeant des pâtisseries et autres spécialités régionales tout au long de la journée !
Résultat : Ballonnement, douleurs gastriques et autres symptômes sont au rendez-vous… Une journée qui commençait bien et qui finit… dans un drôle d’état !
Pourtant en suivant quelques consignes bien simples, il est facile de passer une excellente journée, en légèreté tout en profitant des différents plats et pâtisseries qu’on nous offre.
Le réveil tonique…
Tout commence au lever (encore faut il que vous ayez dormi cette nuit là :p ). Commencez votre journée en buvant un grand verre d’eau. C’est important d’hydrater le corps avant toute chose. Par la suite, un peu de jus de citron n’est pas de refus. Le citron ayant tendance à éliminer les toxines et à vous donner une sensation de « légèreté ».
Prendre des petites collations
Evitez de manger « lourd » et préférez des petites collations sur la journée. dites vous qu’il est préférable de prendre des petites parts et de goûter à tout, plutôt que de succomber à votre gourmandise et de finir avec un mal de ventre.
Enfin, évitez les mélanges qui pourraient vous provoquer un reflux gastrique notamment si vous y êtes déjà sensible.
Avec ces quelques conseils et la bonne humeur, tout devrait bien se passer en ce jour de fête.
A cette occasion toute l’équipe de resto-tunisie.com vous souhaite une bonne fête : Aidkom mabrouk !
Et n’oubliez pas que votre guide des restaurants est à votre disposition pour vous conseiller sur la table qu’il vous faut. Que vous recherchiez un restaurant avec accès Wifi ou un restaurant avec vue sur mer, resto-tunisie est là pour vous !
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N’oubliez pas de découvrir nos bons plans restaurants !
Le restaurant Diamant Bleu… un diamant de saveurs…
C’est sur le bord du Lac de Tunis, que vous pourrez passer un moment inoubliable dans ce lieu magique et convivial.
Le bleu du cadre, le raffinement du diamant voilà qui décrit somptueusement ce restaurant au nom évocateur: le Restaurant Diamant Bleu.
D’habitude on y déguste une cuisine française et raffinée qui se veut également internationale, idéale pour un repas business ou tout simplement pour un moment intime à deux.
Pour ce mois sacré de Ramadan, le restaurant Diamant Bleu se pare de couleurs ramadanesques et offre à tous ses convives le luxe d’un repas traditionnel concocté avec amour et passion.
Hors Ramadan, vous pourrez vous offrir le luxe d’une finesse en bouche, d’une délectation…
Une passion qui se ressent à chaque bouchée…
Uniques sont les saveurs que l’on perçoit, unique est l’instant que l’on vit…
Comme un diamant précieux… le Diamant Bleu.
Pour un enchantement certain, nous vous invitons à réserver votre table sur le site www.resto-tunisie.com, c’est très simple et gratuit.
Nous sommes à votre disposition, également, au 20 155 733 tous les jours de la semaine de 9h00 à 22h00.
Notre conseil : Réservez 48 heures à l’avance pour être certain de trouver une table qui vous convienne.
Resto-tunisie, votre guide des restaurants en Tunisie, vous accompagne dans votre sélection en vous proposant les meilleurs plans disponibles et les commentaires des internautes sur cette adresse.
Coup de cœur ou coup de colère c’est vous qui notez sur resto-tunisie !
Evadez-vous pour le Pomodoro, Gammarth
Le restaurant Pomodoro accueille dans une ambiance chaleureuse, chic et raffinée, tous les fins palais qui ne se lasseront pas de goûter à des mets onctueux et savoureux.
Le temps d’une balade dans la banlieue nord de Tunis, à l’heure du crépuscule, égarez-vous pour vous réconcilier avec les saveurs d’excellence et raviver vos sens.
Pour le mois de Ramadan, le restaurant Pomodoro vous a concocté des menus exquis pour vous inviter à l’aventure culinaire la plus savoureuse !
Resto-tunisie vous propose de réserver en ligne. Un service dédié et gratuit qui vous permettra également de découvrir les avis d’autres internautes.
En effet, sur resto-tunisie, guide des restaurants en Tunisie, vous pouvez donner votre avis et noter les restaurants que vous connaissez.
Nous l’avons compris, votre avis est important pour classer les restaurants et vous procurer une sélection des meilleurs restaurants.
Parce que ce dîner doit être unique, choisissez votre restaurant sur resto-tunisie.com
Nous sommes à votre disposition pour toute information ou réservation au 20 155 733 7j/7 de 9h00 à 22h00.
Restaurant Walima II, une merveille gastronomique
Le restaurant Walima II c’est tout simplement un cadre somptueux, une ambiance intime, un mariage de couleurs… qui ne vous laisseront pas indifférent.
Dans ce restaurant, tout se prête à l’enchantement :
Une finesse en bouche qui vous ravive les papilles et exalte le palais…
Un personnel dédié, attentif et aux petits soins…
Une décoration sobre et épurée…
Une magie extrême qui enchante les lieux et bouleverse les sens !
Pour le mois de Ramadan, le restaurant Walima II se pare des 1001 merveilles pour offrir un menu d’une fine gastronomie qui plait aux plus gourmets d’entre vous.
Une invitation à l’extase qui vous prendra et vous emmènera pour un voyage gastronomique à la rencontre de vos 5 sens.
Pour vivre la tentation, nous vous conseillons de réserver sur le site www.resto-tunisie.com ou par téléphone au 20 155 733 7j/7 de 9h00 à 22h00.
Resto-tunisie, votre guide des restaurants en Tunisie, vous conseille et vous accompagne dans le choix de votre table.
Notre équipe de professionnels vous informe et vous répond pour faire de votre instant, une pure merveille gastronomique.
Restaurant Dar Hamouda Pacha, la subtilité en bouche
Il était une fois, dans une des ruelles de Tunis, un lieu subtil où la délicatesse et le raffinement ne faisaient qu’un.
On raconte que les mets y étaient divins… que l’atmosphère était unique… que la magie était conviée.
Au restaurant Dar Hamouda Pacha c’est une réconciliation avec la richesse du terroir qui vous y attend…
On y déguste des mets raffinés, un éveil des 5 sens qui n’a de pareil qu’au paradis !
Pour ce mois saint de Ramadan, le restaurant Dar Hamouda Pacha se plie en quatre pour vous servir le plus délicieux des menus dans un cadre qui vous fera voyager dans les siècles anciens.
Que dire… parfois, les mots n’ont pas ce don de décrire la subtilité en bouche… il suffit juste d’y goûter !
Découvrez ou succombez de nouveau au charme de ce lieu enchanté.
Vous pouvez réserver en ligne sur www.resto-tunisie.com , c’est rapide et gratuit. Vous pouvez aussi vous renseigner au 20 155 733, nous sommes à votre disposition 7j/7 de 9h00 à 22h00
Nous vous conseillons de réserver votre table 48 heures à l’avance.
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Restaurant Dar Zarrouk….l’enchantement vous dites ?
Ou comment ne pas succomber ?
Dans une intimité des plus charmantes, le restaurant Dar Zarrouk vous accueille et vous enchante.
Le cadre est hors du temps… Imaginez, une vue imprenable sur le port de plaisance de Sidi Bou Saïd et sur la baie de Tunis.
Vous vous plairez à oublier le temps qui passe, tout en contemplant cette magie qui vous entoure.
Une carte qui se veut à la fois traditionnelle et contemporaine vous y attend pour le plaisir de vos pupilles et l’exaltation de vos papilles.
Pour ce mois de Ramadan, le restaurant Dar Zarrouk, s’habille de mets raffinés aux couleurs typiques du mois saint. Au menu : soupe, brick et plats traditionnels…. Avec cette touche personnelle et unique qui fait la différence.
Des saveurs qui mettent vos 5 sens à l’éveil…
Le lieu idéal pour un soir d’exception.
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Nous sommes à votre disposition, également, au 20 155 733 tous les jours de la semaine de 9h00 à 22h00.
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Restaurant Bayrouth Café…. Destination le Liban
Le temps d’un soir vous aurez l’agréable sensation de ne pas être à Tunis, aux Berges du Lac, mais bien, sur cette terre si lointaine, Le Liban !
Le Liban nous fait rêver, sa gastronomie aussi…
Au restaurant Bayrouth Café, vous voyagerez… destination le Liban. Ce Liban qui nous charme en bouche et qui nous surprend.
La carte est variée et exquise vous laissant, souvent, perplexe… mais vous pourrez revenir et vous offrir le raffinement un soir de plus !
Pour le mois de Ramadan, le restaurant Bayrouth Café se pare d’une carte aux couleurs de ce mois saint. Vous pourrez y passer une soirée inoubliable en commençant par un repas exaltant et finir au doux son d’une musique orientale où spectacle et amusement vous y attendent.
Vous vous régalerez, vous danserez, vous vous amuserez….
L’enchantement vous attend et la magie aussi !
Si la tradition tunisienne vous est précieuse, vous pouvez toujours succomber au restaurant Dar Hamouda Pacha ou au restaurant Essaraya.
Vous pouvez réserver dès à présent en ligne sur www.resto-tunisie.com ou au 20 155 733. Nous vous conseillons de réserver 48 heures à l’avance et restons à votre disposition sur notre hotline de 9h00 à 22h00 7j/7.
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Faites un saut sur resto-tunisie et soyez le maître de votre soirée!
Restaurant Essaraya…ou l’art de vous faire découvrir la délicatesse en bouche
Que diriez-vous, le temps d’un souper de vous offrir le luxe des temps lointains, à l’époque où somptuosité rimait avec délicatesse.
Une époque où les palais offraient le raffinement à tous leurs convives.
Au restaurant Essaraya rien n’est laissé au détail….
Le lieu : Un voyage dans les ruelles de Tunis où chaque pierre est gravée d’une émotion… d’un souvenir,
Le cadre : Plongez-vous dans une époque lointaine, la décoration nous touche, la décoration émeut… Cette douce impression que le temps a fait machine arrière, pour nous surprendre d’une magie intemporelle,
La cuisine : Haut-lieu de la gastronomie tunisienne, le voyage en bouche exalte, le voyage en bouche plait…,
Le service : En maître des lieux vous serez reçu, en invité d’exception vous serez servi…
Pour ce mois saint de Ramadan, le restaurant Essaraya propose un menu fin et raffiné que vous pourrez découvrir tous les soirs
Vous pouvez réserver en ligne sur le site www.resto-tunisie.com ou appeler sur la hotline au 20 155 733, disponible 7j/7 de 9h00 à 22h00
Vous vous doutez bien que le restaurant Essaraya affiche souvent complet. Pour y remédier, nous vous conseillons de réserver 48 heures à l’avance.
Conseils diététiques pour passer un bon mois de Ramadan
Aussi paradoxal que cela puisse paraître, le mois de Ramadan a beau être un mois de diète, les habitudes alimentaires sont chamboulées et les problèmes de santé apparaissent.
Pour éviter toute complication, constipation, lourdeur d’estomac, prise de poids…, certains conseils peuvent vous sauver la face !
Quels aliments privilégier pendant ce mois?
De préférence, il faudra manger léger.
Pas évident, si on compte une à deux bricks, les sucreries en soirées sans oublier les tajines et autres spécialités culinaires.
Pourtant ce n’est pas compliqué, après quelques heures de jeûne, l’organisme a besoin de temps pour « redémarrer ». Il faudra donc privilégier les sucres lents comme les féculents. Pour éviter les problèmes de transit, pensez à manger des aliments composés de fibres comme les dattes ou les amandes. Mais au lieu de gâteau sucré à base de poudre d’amande, optez plutôt pour une poignée de fruits secs.
Quels aliments éviter ?
Vous n’allez pas aimer mais c’est malheureusement la vérité. Tous les nutritionnistes vous le diront : les produits frits ne sont pas sains et devraient être limités, comme les bricks. Evitez d’en manger tous les soirs et si vous ne concevez pas Ramadan sans votre brick, choisissez de manger des plats légers par la suite pour équilibrer votre menu. Evitez également de manger trop de sucre et remplacez tous ces gâteaux par des fruits.
Vous pensez que c’est réalisable ?!
Où manger équilibré ?
Bonne question ! Pas évident de rééquilibrer ses repas. Pourtant, il suffit d’un peu de volonté pour sentir la différence sur votre digestion et votre transit. Si vous décidez de passer la rupture du jeûne dans un restaurant, resto-tunisie.com vous propose plusieurs restaurants où vous pourrez manger de bons plats. Vous pourrez découvrir une gastronomie raffinée au restaurant Sindbad de Gammarth ou vous réconcilier avec la tradition du terroir au restaurant Dar Hamouda Pacha.
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