L’art du barbecue
Posted by Nour in 
C’est bientôt fini l’été? pas question de succomber à la déprime! Le soleil est là, le week-end est tout proche… et on ne pense plus qu’à une chose: “Manger à l’extérieur et allumer son barbecue“. Rapide et convivial le barbecue fait l’unanimité chez les petits et les grands.
Il est possible de faire des grillades de viandes mais également de préparer des légumes et encore plus insolite des fruits. D’ailleurs une brochette de fruits n’est pas de refus avec la canicule qui s’installe malgré la saison.
D’apparence simple à utiliser, le barbecue demande qu’on prenne quelques précautions pour que plaisir gourmand ne rime pas avec mauvaises surprises.
Plusieurs types d’équipement existent sur le marché, plus ou moins sophistiqués. Mais quelque soit le matériel qu’on choisit, il faudra veiller à respecter les règles de sécurité. Dans tous les cas, il faudra se conformer à la notice d’utilisation et veiller à son bon fonctionnement notamment si on sort le barbecue du placard et qu’il n’a pas servi depuis des lustres.
L’autre consigne très importante est de ne pas laisser le barbecue sans surveillance et encore plus, si vous avez un enfant dans les parages. Le risque de brulure est important.
L’art du barbecue c’est également l’art de la bonne cuisson. Pour conserver le bon gout des aliments et garder des aliments sains, il faudra veiller à maintenir une bonne cuisson des aliments et éviter de les bruler ou pire de les carboniser !
En suivant ces précautions, vous devriez réaliser un barbecue dans les règles de l’art. A défaut, vous pouvez vous rendre dans un restaurant qui prépare des bonnes grillades.
Pour cela, resto-tunisie.com a sélectionné pour vous quelques adresses incontournables où vous pourrez déguster de bonnes grillades à des prix très intéressants. Vous pouvez nous appeler au 20 155 733, nous sommes à votre disposition pour vous conseiller la table qu’il vous faut.
Pour connaitre l’ensemble des restaurants répertoriés dans la catégorie « grillades », vous pouvez visiter le site de resto-tunisie.com. Vous trouverez l’avis d’internautes et pourrez réserver en ligne, c’est simple et gratuit !
Petite confidence… au Restaurant Club Grill Citroën, on déguste des grillades…. les meilleures! Testez vous serez agréablement surpris! Parole d’expert!
Italienne à souhait…
La cuisine italienne est l’une des plus appréciée au monde. Pas étonnant lorsqu’on pense à tous ses ingrédients qui la composent.
Une cuisine du soleil, typique de la méditerranée qui embellit nos assiettes et fait du bien à notre santé.
Chaque région a ses spécialités, chaque ville à son charme. En général, en guise d’entrée, on sert des antipasti qu’on retrouve en Italie au cours des cérémonies mais d’autres spécialités se trouvent, également, bien ancrées comme:
La pizza
En Italie, la pizza est un repas à elle toute seule. Non toute récente, la pizza a une histoire vieille de 3000 ans. C’est fière que l’Italie a essayé d’inscrire la pizza au patrimoine de l’Unesco. Elle finira par créer un label « spécialité traditionnelle garantie » et a publié les caractéristiques de la « vraie » pizza napolitaine dans le journal officiel italien en 2004. Trois recettes y sont reconnues : la Margherita, avec du basilic et de la mozzarella des Appenins du sud, la Margherita extra, avec des tomates fraîches, de la mozzarella di Bufala campana et du basilic et la Marinara, avec de l’ail et de l’origan.
Les pâtes
C’est le plat typique de la cuisine italienne. Saviez-vous qu’il y a plus de 300 variétés de pâtes en Italie ?! Quant à l’origine, des incertitudes demeurent. Certains pensent que c’est Marco Polo qui aurait été le premier à apporter à Venise des nouilles en provenance de Chine en 1295. Mais les pâtes pourraient avoir existé en Italie bien avant ! Des bas reliefs étrusques sur un tombeau datant d’avant J.-C. montrent des figures d’instruments pouvant avoir servi à la fabrication des pâtes.
La bruschetta
Moins connue que la pizza, la bruschetta est tout aussi simple et savoureuse. Facile à préparer, il vous faut uniquement des ingrédients frais et de bonne qualité: du pain grillé, frotté à l’ail, mouillé d’huile d’olive et tartiné avec des tomates concassées… chacun peut y ajouter ce qu’il veut : de l’artichaut, des aubergines, etc.
Où manger italien en Tunisie
Pour vous, resto-tunisie.com a sélectionné les restaurants qui proposent une carte italienne. Parmi eux :
- Restaurant Da Vinci : un superbe cadre pour un instant magique remplit de soleil et de chaleur humaine,
- Restaurant Tavolata : un fin mélange de couleurs anime le décor de ce lieu fabuleux à partager en famille ou entre amis.
Pour plus de détails, nous vous conseillons de vous rendre sur le site www.resto-tunisie.com et de réserver en ligne c’est simple et gratuit !
Vous pouvez également nous appeler au 20 155 733. Une équipe de professionnels est à votre disposition tous les jours de 9h00 à 22h00 pour vous accompagner dans cet instant qui se doit d’être unique!
Premier concours de cuisine en amateur… de dorades et de bulots !
L’idée est vraiment sympa et nous vient de nos voisins méditerranéens français. L’équipe de resto-tunisie ne pouvait faire l’impasse sur cette nouvelle et voulait vous la faire partager !
Pour la 9ème édition du festival des coquillages et crustacés organisé le 01 et le 02 octobre prochain, un concours de cuisine amateur va voir le jour. Deux catégories sont proposées: le bulot ou la dorade grise. C’est une nouvelle idée qui va garantir de bonnes surprises pour cette nouvelle édition.
Le concours a été lancé jusqu’au 23 septembre pour un résultat final le 28 septembre, soit aujourd’hui. Les amateurs de bonne saveurs et les cordons bleus devront donc concocter de bons plats autour d’un de ces deux ingrédients.
Les plats seront jugés selon quatre critères: l’impression gustative, l’aspect esthétique, la créativité et l’originalité. Le gros lot en vaut tout de même la peine. Le lauréat de chaque catégorie gagnera une journée à Jersey pour deux personnes.
En voilà une bonne idée pour booster notre patrimoine gastronomique ! Organiser des concours pour amateurs ! Et vous, vous êtes plutôt cordon bleu ou tous les soirs dans un restaurant ?
Si c’est le cas, ne vous lamentez pas ! Resto-tunisie, vous assure la réservation des meilleures tables. Que vous soyez pour le raffinement à la française dégusté dans nos restaurants aux spécialités françaises ou plutôt pour l’exotisme avec nos restaurants à sushis, vous pourrez réserver mais également découvrir de nouvelles adresses à travers les commentaires laissés par les internautes sur le site de resto-tunisie.
Vous pouvez dès à présent découvrir les derniers commentaires gourmands. Coup de cœur ou coup de colère, étalez vos émotions sur les pages de resto-tunisie !
Pour vos réservations deux formules simples selon vos préférences :
- Par téléphone au 20 155 733, tous les jours de la semaine de 9h00 à 22h00. Un conseiller est à votre écoute pour vous conseiller sur votre réservation ;
- En ligne sur le site www.resto-tunisie.com, pour une réservation rapide et gratuite.
Evasion pour l’heure du déjeuner…
Vous êtes épuisé de cette matinée et vous n’avez qu’une idée en tête : Vous déconnecter pour reprendre le boulot en forme !
Sauf que pour le peu de temps que vous ayez à l’heure du déjeuner, les possibilités sont très limitées !
Cachez-nous votre déception et découvrez plutôt le bon plan que nous vous proposons. Si vous êtes du côté du Lac de Tunis, faites un saut du côté du restaurant Acqua Lounge et dites nous….
Alors ? Le cadre, la vue, l’horizon…. C’est bon d’être en vacances… Enfin… Nous voulions dire en pause déjeuner !
Une chose est certaine, vous allez, finalement, pouvoir vous déconnecter et recharger vos batteries. Vous en aviez vraiment besoin.
Le service est rapide, et c’est tant mieux ! C’est que vous aviez une faim de loup !
Et là, vous hésitez.
Entre cuisine italienne et cuisine française, votre cœur balance ? Quel choix cornélien ! Dites-vous que vous pourrez revenir demain, et après demain si le cœur vous en dit !
En voilà une excellente résolution pour la rentrée !
L’Acqua Lounge, c’est le coin idéal pour se régaler, dans un cadre relaxant et rapidement ! Un bon plan sur le pouce qui comblera votre gourmandise en deux temps !
Vous avez déjà faim ? C’est un peu tôt… Non ? Allez… Commencez par réserver votre table, ça vous calera ce petit creux !
Avec resto-tunisie, votre partenaire gourmand, vous avez deux formules de réservation à votre disposition :
- Par téléphone au 20 155 733, tous les jours de la semaine de 9h00 à 22h00. En plus de la réservation, vous pourrez demander un conseil personnalisé auprès d’une équipe de professionnels ;
- En ligne sur le site www.resto-tunisie.com , rapide et gratuit pour une réservation en deux clics
Si vous hésitez sur votre restaurant, vous pouvez très bien, suivre les avis d’internautes qui nous partagent leurs expériences.
Coup de cœur ou coup de colère, resto-tunisie est votre partenaire gourmand ! N’hésitez pas à nous faire par de votre avis !
Le dilemme des gens pressés
Pas évident quand on a très peu de temps, de pouvoir manger correctement, rapidement tout en se régalant.
Un vrai choix cornélien… alors on finit par faire l’impasse sur la qualité du déjeuner ou bien on zappe complément son repas !
Dommage, l’heure du déjeuner devrait vous permettre de recharger vos batteries et d’être d’attaque pour la deuxième séance de la journée.
Resto-tunisie a la solution pour vous ! En guide des restaurants en Tunisie, nous ne pouvions que vous trouver la perle rare.
Si vous êtes à proximité du Lac de Tunis, le Roma Café devrait vous combler.
On s’y croirait… A Rome, évidemment ! Tout n’est que voyage et évasion !
Un voyage gustatif avec des plats italiens délicieux et des ingrédients frais… Le tout servis rapidement pour satisfaire la personne pressée que vous êtes.
Un voyage des sens… la décoration s’y prête, tout ne parle que d’Italie, de méditerranée, de soleil, de vacances…. Non, là on fait fausse route, vous divaguez ! N’oubliez pas que vous êtes là pour manger vite et bien et retourner bosser voyons !!
Ceci dit un voyage en Italie pour les prochaines vacances ne serait pas de refus…
Vous vous sentez mieux déjà, déjà, moins stressé à penser aux futurs vacances ! vous voyez ça améliore déjà votre moral.
N’oubliez pas de nous laisser votre impression sur resto-tunisie.com, vos avis comptent pour nous.
Pour éviter d’attendre, nous vous conseillons de réserver c’est très rapide, nous vous proposons de réserver :
- Par téléphone au 20 155 733
- En ligne, sur le site www.resto-tunise.com, c’est rapide et gratuit
Si vous avez besoin de renseignements ou d’un conseil, n’hésitez pas à nous appeler au 20 155 733. Une équipe de professionnels et à votre disposition pour vous accompagner dans le choix de votre table.
Il était une fois…à Dar Kais
L’été touche à sa fin… La rentrée, le rythme qui s’accélère, les jours sont plus courts. Bref, c’est stressant !
Non, non, ne déprimez pas. Demain c’est le week-end, et c’est l’occasion ou jamais de rallumer la flamme qui est en votre cœur en passant un agréable moment à deux à Hammamet, ou tout simplement en famille autour des gens qu’on aime!
Vous voyez, déjà, vous vous sentez mieux !
Allez, reposez-vous un peu, fermez les yeux et laissez vous bercer par le son de nos mots…
Imaginez une belle plage de sable fin, une douceur dans l’atmosphère, une mer claire et limpide et pour arroser tout cela, finir autour d’une bonne table, un restaurant qui comblera votre gourmandise inavouée
Le paradis…Certes, mais sur Terre !
Aujourd’hui votre fin palais vous conduira dans le raffinement d’une cuisine qui puise sa richesse de la gastronomie italienne et tunisienne. Le sud, la méditerranée… les vacances !
Nous sommes au restaurant Dar Kais. Pas l’ombre d’un souci. Il est loin, le stress de la vie quotidienne ! En famille, ou en amoureux ou même entre amis, c’est le lieu incontournable pour vivre l’extase en bouche.
La décoration est…juste comme il faut ! Ni trop ni pas assez mais juste ce qu’il faut pour vous mettre à votre aise. Le service est rapide et discret et les mets sont indescriptibles, voyons !
Il faut le vivre… Savourer l’agneau à la gargoulette, ou encore les tagliatelles au mérou…. C’est juste hallucinant le pouvoir de ces mets sur notre mental !
Nous pourrions vous en parler pendant des heures mais rien ne vaut la découverte… Et bonne dégustation !
Réservez votre table dès à présent sur le site de resto-tunisie www.resto-tunisie.com c’est rapide et gratuit ou si vous préférez par téléphone au 20 155 733 de 7h00 à 22h00
Faites la surprise à vos proches et réservez une table au restaurant Dar Kais !
Oui, c’est clair… Lundi, ce sera dur de reprendre la vie quotidienne !
La grenade, le super fruit
Fruit qui arrive à maturité entre septembre et octobre, la grenade va combler bientôt nos étalages et nos paniers de course. Quel plaisir! En Tunisie, on la prépare en dessert parfumée au sucre et à la fleur d’oranger, ou en « mesfous », une semoule sucrée à la quelle on rajoute la grenade.
La grenade, veille comme le temps
Ce fruit n’est pas tout récent. Autrefois, il était l’ingrédient par excellence des provisions chez les nomades. On aimait transporter la grenade car elle est très résistante, notamment grâce à son écorce qui la protège. En plus, ce fruit aurait des effets satiétants.
La grenade, nous vient de loin
Ce fruit nous vient de Perse. C’est un long voyage que la grenade entrepris pour arriver dans nos assiettes. Un voyage dans le Moyen-Orient, vers l´Inde, la Chine puis l’Europe grâce au Maures.
La ville de Grenade honore le fruit
Ce n’est pas une coïncidence, ce fruit donna bien son nom à la ville de Grenade au Xème siècle. On lui dédit ce nom pour rendre hommage à ce fruit à qui, on lui accorde les mille vertus durant les siècles anciens : durant l’Antiquité, la grenade est symbole de fertilité. Au fil des siècles elle porta les 1001 vertus
La grenade, c’est bon pour la santé
La science lui accorde des bienfaits sur la santé. Selon les dernières recherches, ce fruit contient des antioxydants supérieurs à ceux contenus dans le thé vert ce qui le rend un des aliments les plus riches en antioxydants. C’est donc excellent pour lutter contre le vieillissement cellulaire, les maladies cardiovasculaires et certains cancers comme celui du sein ou de la prostate.
Ces histoires nous ont donné faim, et vous ?
Resto-tunisie est à votre disposition pour vous conseiller un restaurant en Tunisie en fonction de votre budget et de vos envies.
Vous désirez un restaurant romantique ? Découvrez notre sélection des meilleures adresses.
N’hésitez plus et laissez vous guider dans ce voyage culinaire par des professionnels.
Le Site Resto-tunisie.com se charge de vos réservations de table, quel que soit l’événementiel : sorties entre amis, repas d’affaires, anniversaires, mariages…un seul numéro 20 155 733, ou directement en ligne, gratuitement, pour tous les restaurants référencés sur notre site.
Coup de cœur ou coup de colère, faites nous part de votre avis sur le site www.resto-tunisie.com
Le restaurant Koolhouse, déjeunez différemment
Parce qu’il n’est pas facile de manger à son aise à midi, quand on s’est qu’il faut se dépêcher de rentrer au bureau.
Pour toutes celles et ceux qui cherchent un lieu où on se régale rapidement pour une pause entre midi et deux, l’équipe de resto-tunisie a sélectionné pour vous le restaurant Koolhouse à l’Ariana.
Le restaurant KoolHouse surprend au premier abord… On se croirait chez soi, tellement on y est bien.
A midi, les formules offrent un repas riche et équilibré que l’on peut prendre sur le pouce, c’est un vrai plaisir !
La déco plait, sans trop d’artifices juste assez pour vous sentir dans votre élément!
Le service est rapide, discret et le chef se plaira à vous faire un coucou pour se plier à vos exigences et réaliser tous vos petits caprices.
La carte est vraiment variée et répond à tous les goûts et les formules de midi sont vraiment pratiques et présentent une diversité qui donnera le choix entre plusieurs plats tous aussi exquis les uns que les autres.
Une chose est certaine… Vous reviendrez !
En plus le rapport qualité-prix est plus que satisfaisant!
Qu’attendez-vous pour réserver ?
Petite confidence… de vous à nous… Succombez pour leur dessert au chocolat, vous ne le regretterez pas!
L’équipe de resto-tunisie est à votre disposition et vous propose deux formules :
- Réservation en ligne sur le site www.resto-tunisie.com, c’est rapide et surtout gratuit !
- Réservation par téléphone : au 20 155 733 tous les jours de 9h00 à 22h00, c’est convivial et chaleureux !
Après votre déjeuner, n’oubliez pas de nous laisser votre avis sur le restaurant!
Vous préférez vous rendre au Lac pour manger ? Réservez donc à l’Aqua Lounge!
Première fête de la gastronomie française
La gastronomie française, une des plus raffinées et exquises du monde. La France est un de ces pays fiers de ses spécialités du terroir et qui n’hésitent pas à l’afficher.
Pour redorer son blason, il a été décidé d’organiser la première fête de la gastronomie française, le 23 septembre 2011, dans toutes les villes de France afin de faire découvrir toutes les spécialités locales.
C’est dans un communiqué rendu public le jeudi 1er septembre 2011 que le ministère du tourisme et de la consommation en France a annoncé que la première édition prendrait une dimension internationale le 23 septembre. La participation du Canada et du Japon est donc prévue.
Ce jour là, le Japon, au niveau de l’Institut franco-japonais à Yokohama proposera un pique-nique dans un parc de Yokohama, avec un panier garnis de mets français et bios.
A Montréal, au Canada, 15 restaurants participeront à l’événement et jusqu’au 25 septembre, les chefs de ces restaurants ajouteront à leur carte des créations culinaires inspirées de la gastronomie française traditionnelle.
En France, le 23 septembre prochain, la première édition de ce rendez-vous, qui deviendra annuelle, se déroulera sur le thème de la “Terre nourricière“. Plusieurs ateliers et animations sont prévus comme la présentation de la soupe du terroir dans les marchés de France ou l’élaboration d’un pain rustique distribué dans toutes les boulangeries.
Si vous êtes de passage en France à cette date, ne ratez pas cette occasion. Vous pouvez également goûter au raffinement français dans l’un de nos restaurants en Tunisie qui proposent des spécialités françaises. Vous pouvez découvrir la liste sur le site de www.resto-tunisie.com
Nous vous conseillons, à titre d’exemple, le restaurant La Salle à Manger pour vos repas d’affaires ou le restaurant Le Carnoy pour vos soirées entre amis.
Pour toutes vos réservations, n’hésitez pas à nous appeler au 20 155 733, nous sommes à votre disposition pour vous conseiller la meilleure table.
Vous pouvez également réserver en ligne, c’est rapide et gratuit sur le site de resto-tunisie.
Le Gavroche du Lac, pour une gastronomie sur le pouce
Le restaurant Le Gavroche du Lac, c’est une décoration épurée, dans l’air du temps. Des notes de blanc qui procurent une douce sensation de bien-être.
Au Gavroche, on s’y sent bien… l’atmosphère est paisible et le service si discret.
Un lieu parfait pour parler affaires… pour vos repas d’affaires !
Sur place, vous serez surpris par une carte variée aux connotations classiques mais parfois insolites.
On peut y gouter de la cuisine française mais également de la cuisine asiatique ou tunisienne.
Tout ce qu’il faut pour satisfaire les fins palais et régaler les plus gourmands
Un service rapide qui répond à vos contraintes professionnelles. Et là….
A la première bouchée… Le temps s’arrête !
Ce raffinement, cette extase… un pur moment de plaisir !
Mais n’oubliez pas que vous là pour affaires !
Vous pourrez toujours revenir pour un instant plus intime, Le Gavroche se prête également à toutes les occasions
N’oubliez pas de réserver auprès de resto-tunisie.com, c’est gratuit et rapide ! Et ça vous évite de mauvaises surprises !
Resto-tunisie, c’est votre partenaire gourmand, pour toutes vos occasions.
Car votre instant est unique, nous nous efforçons de répondre au mieux à votre attente en vous conseillant sur le choix de votre restaurant.
N’hésitez pas à nous contacter au 20 155 733 pour toutes vos questions ou vos réservations.
Un coup de coeur ou un coup de colère ? Faites nous part de votre avis sur resto-tunisie.
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