Noma, le meilleur restaurant de la planète

Posted by Nour in Actualité

Oct
26

La revue britannique Restaurant Magazine classe les 50 meilleures tables de la planète. Le prix S. Pellegrino récompense le meilleur restaurant et pour la deuxième année consécutive, c’est le restaurant danois Noma du chef René Redzepi qui a été désigné. Cette sélection est établie par 800 critiques et des experts gastronomiques internationaux. Petit tour en pays nordique pour attiser notre curiosité et découvrir ce « fameux restaurant ».

Le restaurant danois Noma

Le restaurant Noma est un bistrot situé à Copenhague qui présente une cuisine scandinave « revisitée ». Comme il aime le préciser son chef d’à peine 33 ans, la gastronomie qu’il y présente est une « interprétation très personnelle de la gastronomie nordique ». De quoi raviver les papilles !

La décoration du restaurant est en harmonie avec la cuisine nordique. Une élégance froide un peu comme le climat qui règne sur les pays scandinaves. On y voit des tables en bois brut et un sol d’ardoise noire. La décoration est sobre et épurée en harmonie avec le gris clair des poutres.nt Noma est un bistrot situé à Copenhague qui présente une cuisine scandinave « revisitée ». Comme il aime le préciser son chef d’à peine 33 ans, la gastronomie qu’il y présente est une « interprétation très personnelle de la gastronomie nordique ». De quoi raviver les papilles !

On y sert des spécialités traditionnelles que le chef a mises au goût du jour en y incorporant sa touche personnelle. On peut goûter au skyr caillé, une spécialité laitière islandaise ou déguster du bœuf du Groenland. Des mets raffinés où talent et imagination débordante permettent de se régaler.

Le classement des 50 meilleurs restaurants du monde.

Cette année, pas de restaurant tunisien classé, ni les années d’avant, d’ailleurs. Espérons pouvoir compter bientôt l’un de nos restaurants raffinés qui servent une bonne cuisine tunisienne comme le restaurant Dar Hamouda Pacha. D’ailleurs, si vous ne connaissez pas, il n’est jamais trop tard pour y aller et vous régaler d’une bonne cuisine raffinée dans un cadre authentique et subtile.

N’hésitez pas à réserver sur le site www.resto-tunisie.com, c’est rapide et gratuit !

Pour cela deux formules :