La carotte, c’est bon pour la santé

Posted by Nour in Général      No comments

Nov
21

Manger des carottes fait bronzer, manger des carottes améliore la vue, Manger des Carottes rend aimable… autant idées reçues mais au final : info ou intox ?

Est-ce vrai que la carotte est si bonne pour la santé ou est-ce seulement pour des besoins marketing ?

Pour y voir plus clair… voyons un peu de quoi est composée la carotte…

La carotte est particulièrement riche en vitamines. Laissez-nous vous compter :

• de la vitamine A qui hydrate la peau et améliore la vision.
• Des vitamines B1, B2 et B6 qui protègent l’organisme de certains troubles comme les troubles gastro-intestinaux, les troubles de la mémoire…
• Le jus de carotte est également riche en phosphore, en potassium et en fer.
• Consommée crue, la carotte est riche en vitamine B3 et cuite, elle offre une grande quantité de vitamine E.

La carotte serait excellente pour prévenir certaines maladies. Si elle est consommée crue , elle prévient l’apparition des maladies cardio-vasculaires, en agissant sur le mauvais cholestérol et les radicaux libres. Certaines études tendent à montrer que la carotte agit également pour lutter contre l’apparition de certains types de cancers comme le cancer du poumon et du sein.

Avec sa teneur en vitamine A, la carotte aide à maintenir une bonne vision et à réduire la prévalence aux diverses formes de cataractes.

Et comment la consommer

Avec son goût sucré elle est l’amie des petits comme des grands. On peut la déguster crue ou cuite, en entrée, en plat ou en dessert. Plusieurs recettes tunisiennes contiennent la carotte en entrée ou en plat.

La carotte n’est pas votre fort… ni les légumes d’ailleurs ?

Vous êtes un amateur de bonnes viandes ? Ça risque d’être difficile pour vous alors !

Succombez alors à votre appétit et craquez pour une bonne grillade !

Resto-tunisie vous conseille le Grill club Citroën, on y mange d’excellentes grillades ! Avec un peu de chance, s’il fait beau vous pourrez vous mettre à la terrasse en plus. Découvrez vite la fiche!

Qu’en pensez-vous ? On réserve ? Deux formules gratuites vous sont proposées :

• Par téléphone au 20 155 733
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