Le salon du chocolat 2010 ; « CHIC ET CHOC !!! »

Dix jours après Paris, le Salon du Chocolat s’installe à New York, au Metropolitan Pavilion, pour sa 13ème édition, du 11 au 14 novembre 2010.Le plus grand événement mondial dédié au chocolat traverse l’Atlantique et convie des exposants et robes en chocolat du salon de Paris pour rejoindre les créations et chocolatiers locaux ou étrangers. Tous les participants se sont engagés à suivre la charte de bonne conduite de l’Ethical Fashion Show, qui vise à développer une mode à la fois créative et durable, dans le respect de l’environnement et de la diversité culturelle. La gourmandise étant un joli défaut pour les grands comme pour les petits, est la raison le salon dédie un espace exclusivement réservé aux enfants : Chocoland. Ces petits qui sont ainsi amenés à regarder différemment la pâtisserie, à s’approprier aux décors et à créer des œuvres très personnelles. Environ 12 000 visiteurs sont attendus pour ce Salon du Chocolat de New York, qui nous promet encore un beau programme !